Kai Shun Pro Sho Deba Λαχανικών και Ψαριού 10,5 εκ

Από: 135,00ΚΩΔ.: Μ/Δ
Εκκαθάριση

Κωδικός προϊόντος: VG-0001, VG-0002, VG-0003

Το Kai Shun Pro Sho είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι Deba σε διάφορα μεγέθη ιδανικό για κόψιμο λαχανικών και φιλετάρισμα ψαριών.

Λεπτομέρειες:

  • Υλικό Λαβής : Υψηλής Ποιότητας Ξύλο Pakka
  • Σχεδιασμός: Kai
  • ΥΛΙΚΟ ΛΕΠΙΔΑΣ

    Ανοξείδωτο Ατσάλι VG-10 με Μάτ Φινίρισμα
  • ΜΗΚΟΣ ΛΕΠΙΔΑΣ

    10,5 cm, 16,5 cm, 21 cm
  • ΜΗΚΟΣ ΛΑΒΗΣ

    10,4 cm, 12,2 cm
  • Περιγραφή

  • Οδηγίες

  • Ακόνισμα

  • Συντήρηση

Περιγραφή

Η νέα σειρά μαχαιριών Kai Shun Pro Sho από τον Kal συνδυάζει αριστοτεχνικά το κλασικό ιαπωνικό στύλ με τις σύγχρονες λεπτομέρειες και υψηλής ποιότητας υλικά. Η αποκλειστική ποιότητα και η μοναδική εμφάνιση της σειράς είναι χαρακτηριστικά της μακράς παράδοσης των προϊόντων Kal και κάνουν κάθε μαχαίρι ένα μοναδικό κομμάτι. Χάρη στο σχεδιασμό του, το σκούρο ξύλο Pakka της λαβής της σειράς Pro Shun Sho δίνει μια τρομερή αίσθηση στο κράτημα του.Η λεπίδα του VG-10 χάλυβα έχει έναν ιδιαίτερο σχεδιασμό από μια καινοτόμο χαρακτική τεχνολογία. Η λεπίδα λειασμένη από τη μία πλευρά, η ιδιαίτερα κοφτερή ακμή αποδίδει ομαλή και εύκολη κοπή που ανταποκρίνονται πλήρως στις απαιτήσεις ενός επαγγελματικού εργαλείου κοπής.

Οδηγίες

Τοποθετείστε το λαδάκονο σε μία μέγγενη ή σε μία βάση από μπετόν για σταθερότητα κατά το ακόνισμα. Κρατείστε από την λαβή με το ένα χέρι και από την άκρη της κόψης με το άλλο (κυρίως δείκτη και μέσο). Εμποτίστε με νερό η λάδι μηχανής και ξεκινήστε περιστροφικές κινήσεις σε γωνία 30 μοιρών από το τέλος της κόψης ή από την μύτη της προχωρώντας από την μία άκρη στην άλλη. Εναλλάξτε τις πλευρές έως ότου μείνετε ευχαριστημένοι από την απόδοση της κόψης.  Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.

Ακόνισμα

Χρησιμοποιείστε ένα αδαμάντινο εργαλείο ειδικά κατασκευασμένο για ακόνισμα που θα βρείτε στα καταστήματά μας, μια φυσική ντόπια κρητική πέτρα παγκοσμίου φήμης, τα γνωστά λαδάκονα, με νερό ή λάδι σε γωνία 30 μοιρών και από τις δυο πλευρές ή ένα μασάτι υψηλής ποιότητας για τη συντήρηση της κόψης.

Συντήρηση

Το μαχαίρι σας χρειάζεται μια μικρή φροντίδα για να το συντηρήσετε και να απολαύσετε την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα:

  • Ξεπλύνατε αμέσως μετά τη χρήση με ζεστό νερό και σαπούνι, στέγνωμα στον ήλιο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Μη χρησιμοποιείτε ισχυρά απορρυπαντικά.
  • Για την αποφυγή τραυματισμών κατά το στέγνωμα κρατείστε πάντα το μαχαίρι από τη λαβή προς την κόψη.
  • Μην μουσκεύετε μαχαίρια με λαβές από φυσικά υλικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Κατά την αποθήκευση ενός μαχαιριού βεβαιωθείτε ότι η κόψη δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα(άλλα μαχαίρια-κουτάλια-πιρούνια κτλ), για να αποφευχθούν ζημιές και εκδορές στην λεπίδα.
  • Αποθηκεύστε τα μαχαίρια είτε σε μία βαλίτσα, είτε σε μια θήκη μαχαιριών, είτε σε ένα συρτάρι, είτε σε μια ξύλινη ή δερμάτινη θήκη κατάλληλη για μαχαίρια .