Tojiro Pro DP Cobalt Μαχαίρι Κινέζικου Τύπου 22 εκ, Μονοκόμματο με Ανοξείδωτη Λαβή

259,00ΚΩΔ.: F-630

Άμεση αποστολή!

Κωδικός Προϊόντος: F-630

Το Tojiro-Pro DP Cobalt Μαχαίρι κινέζικου τύπου 22 cm, είναι μία παραδοσιακή έκδοση του κλασικού μαχαιριού σεφ, ένα μαχαίρι για όλες τις χρήσεις. Η βαριά του λάμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οτιδήποτε, από προετοιμασία κοτόπουλου μέχρι το κόψιμο λαχανικών και το ψιλοκόψιμο μπαχαρικών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και για τον τεμαχισμό, αλλά δεν συνίσταται η χρήση σε μεγάλα κόκκαλα.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Λάμα εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας
  • Εύκολο στο ακόνισμα, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
  • Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
  • Ενσωματωμένη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι: εύκολη συντήρηση, γερό κράτημα
  • Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής

Επιπλέον χαρακτηριστικά:

  • Πάχος ράχης στη βάση: 3.8 χιλ.
  • Ειδική συσκευασία δώρου
  • ΒΑΘΜΟΣ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑΣ

    58±1 HRC
  • ΜΗΚΟΣ ΛΕΠΙΔΑΣ

    22 cm
  • ΟΛΙΚΟ ΜΗΚΟΣ

    40.5 cm
  • Περιγραφή

  • Οδηγίες

  • Ακόνισμα

  • Συντήρηση

Περιγραφή

Αν θέλετε ένα μαχαίρι που θα αγαπήσετε για την εντυπωσιακή αιχμηρότητα του και θα χρησιμοποιείτε καθημερινά λόγω της άνεσης και της πρακτικότητας του, το Tojiro-Pro DP Cobalt είναι το μαχαίρι που ψάχνετε. Συνδυάζοντας την εξαιρετική γιαπωνέζικη ποιότητα και την υψηλή απόδοση με την προσιτή για την κατηγορία του τιμή, πρόκειται για μια άριστη αγορά, είτε θα είναι το πρώτο σας επαγγελματικό μαχαίρι, είτε η πρώτη σας γνωριμία με την ξεχωριστή γιαπωνέζικη παράδοση στα μαχαίρια.

Οδηγίες

Τοποθετείστε το λαδάκονο σε μία μέγγενη ή σε μία βάση από μπετόν για σταθερότητα κατά το ακόνισμα. Κρατείστε από την λαβή με το ένα χέρι και από την άκρη της κόψης με το άλλο (κυρίως δείκτη και μέσο). Εμποτίστε με νερό η λάδι μηχανής και ξεκινήστε περιστροφικές κινήσεις σε γωνία 30 μοιρών από το τέλος της κόψης ή από την μύτη της προχωρώντας από την μία άκρη στην άλλη. Εναλλάξτε τις πλευρές έως ότου μείνετε ευχαριστημένοι από την απόδοση της κόψης.  Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.

Ακόνισμα

Χρησιμοποιείστε ένα αδαμάντινο εργαλείο ειδικά κατασκευασμένο για ακόνισμα που θα βρείτε στα καταστήματά μας, μια φυσική ντόπια κρητική πέτρα παγκοσμίου φήμης, τα γνωστά λαδάκονα, με νερό ή λάδι σε γωνία 30 μοιρών και από τις δυο πλευρές ή ένα μασάτι υψηλής ποιότητας για τη συντήρηση της κόψης.

Συντήρηση

Το μαχαίρι σας χρειάζεται μια μικρή φροντίδα για να το συντηρήσετε και να απολαύσετε την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα:

  • Ξεπλύνατε αμέσως μετά τη χρήση με ζεστό νερό και σαπούνι, στέγνωμα στον ήλιο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Μη χρησιμοποιείτε ισχυρά απορρυπαντικά.
  • Για την αποφυγή τραυματισμών κατά το στέγνωμα κρατείστε πάντα το μαχαίρι από τη λαβή προς την κόψη.
  • Μην μουσκεύετε μαχαίρια με λαβές από φυσικά υλικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Κατά την αποθήκευση ενός μαχαιριού βεβαιωθείτε ότι η κόψη δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα(άλλα μαχαίρια-κουτάλια-πιρούνια κτλ), για να αποφευχθούν ζημιές και εκδορές στην λεπίδα.
  • Αποθηκεύστε τα μαχαίρια είτε σε μία βαλίτσα, είτε σε μια θήκη μαχαιριών, είτε σε ένα συρτάρι, είτε σε μια ξύλινη ή δερμάτινη θήκη κατάλληλη για μαχαίρια .