Tojiro Pro DP Cobalt Μαχαίρι Κρέατος 21 εκ

109,00ΚΩΔ.: F-896

Άμεση αποστολή!

Κωδικός προϊόντος: F-896

Το Tojiro-Pro DP Cobalt Μαχαίρι Κρέατος 21 cm, είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι κρέατος με λεπίδα 21 εκ. και ανοξείδωτη λαβή σχεδιασμένο για εύκολο και γρήγορο κόψιμο και τεμαχισμό κρέατος.

Λεπτομέρειες:

  • Πάχος Ράχης στη Βάση: 2.2  χιλ.
  • Βάρος :200 gr
  • Ολικό Μήκος: 33.5 εκ.
  • ΥΛΙΚΟ ΛΕΠΙΔΑΣ

    Ανοξείδωτο Ατσάλι  60±1 HRC
  • ΜΗΚΟΣ ΛΕΠΙΔΑΣ

    21 cm
  • ΥΛΙΚΟ ΛΑΒΗΣ

    Ανοξείδωτο Ατσάλι
  • Περιγραφή

  • Οδηγίες

  • Ακόνισμα

  • Συντήρηση

Περιγραφή

Κάθε Tojiro-Pro DP Cobalt μαχαίρι ακονίζεται στο χέρι από έμπειρους Γιαπωνέζους τεχνίτες στη μία μόνο πλευρά του στις 15°, προκειμένου να παραλάβετε ένα απόλυτα αιχμηρό μαχαίρι. Η λεπίδα του είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 60±1 HRC και καλύπτεται από δύο στρώσεις από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι περιεκτικότητας 13% σε χρώμιο για το ευκολότερο ακόνισμα του και την καλύτερη προστασία του μαχαιριού.  Με λαβή εξολοκλήρου κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και ραβδώσεις στη λαβή, εκτός από τη ξεχωριστή αισθητική, προσφέρουν ένα γερό κράτημα που διατηρείται ακόμα και με βρεγμένα ή λαδωμένα χέρια και μια ευχάριστη αίσθηση στο χέρι κάθε στιγμή.

Οδηγίες

Τοποθετείστε το λαδάκονο σε μία μέγγενη ή σε μία βάση από μπετόν για σταθερότητα κατά το ακόνισμα. Κρατείστε από την λαβή με το ένα χέρι και από την άκρη της κόψης με το άλλο (κυρίως δείκτη και μέσο). Εμποτίστε με νερό η λάδι μηχανής και ξεκινήστε περιστροφικές κινήσεις σε γωνία 30 μοιρών από το τέλος της κόψης ή από την μύτη της προχωρώντας από την μία άκρη στην άλλη. Εναλλάξτε τις πλευρές έως ότου μείνετε ευχαριστημένοι από την απόδοση της κόψης.  Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.

Ακόνισμα

Χρησιμοποιείστε ένα αδαμάντινο εργαλείο ειδικά κατασκευασμένο για ακόνισμα που θα βρείτε στα καταστήματά μας, μια φυσική ντόπια κρητική πέτρα παγκοσμίου φήμης, τα γνωστά λαδάκονα, με νερό ή λάδι σε γωνία 30 μοιρών και από τις δυο πλευρές ή ένα μασάτι υψηλής ποιότητας για τη συντήρηση της κόψης.

Συντήρηση

Το μαχαίρι σας χρειάζεται μια μικρή φροντίδα για να το συντηρήσετε και να απολαύσετε την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα:

  • Ξεπλύνατε αμέσως μετά τη χρήση με ζεστό νερό και σαπούνι, στέγνωμα στον ήλιο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Μη χρησιμοποιείτε ισχυρά απορρυπαντικά.
  • Για την αποφυγή τραυματισμών κατά το στέγνωμα κρατείστε πάντα το μαχαίρι από τη λαβή προς την κόψη.
  • Μην μουσκεύετε μαχαίρια με λαβές από φυσικά υλικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Κατά την αποθήκευση ενός μαχαιριού βεβαιωθείτε ότι η κόψη δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα(άλλα μαχαίρια-κουτάλια-πιρούνια κτλ), για να αποφευχθούν ζημιές και εκδορές στην λεπίδα.
  • Αποθηκεύστε τα μαχαίρια είτε σε μία βαλίτσα, είτε σε μια θήκη μαχαιριών, είτε σε ένα συρτάρι, είτε σε μια ξύλινη ή δερμάτινη θήκη κατάλληλη για μαχαίρια .