Zwilling Twin Master Μαχαίρι Ξεκοκκαλίσματος 16 εκ, Εύκαμπτο

Κωδικός προϊόντος: 32101-160

Zwilling Twin Master Μαχαίρι Ξεκοκκαλίσματος Εύκαμπτο 16 εκ, η ψηλή μύτη του μαχαιριού και μεσαίου μήκους εύκαμπτη στενή ατσάλινη λεπίδα επιτρέπει το εύκολο ξεκοκκάλισμα, την αφαίρεση λίπους και σάρκας.

Λεπτομέρειες:

  • Μήκος Λαβής: 15 εκ.
  • Ολικό Μήκος: 31 εκ.
  • Σχεδιασμός: Zwilling  Twin ® Master
  • ΥΛΙΚΟ ΛΕΠΙΔΑΣ

    Friodur® Ατσάλι Σκληρυμένο σε Πάγο με Σκληρότητα 57° 
  • ΜΗΚΟΣ ΛΕΠΙΔΑΣ

    16 cm
  • ΥΛΙΚΟ ΛΑΒΗΣ

    Πολυπροπυλένιο Αντιολισθητικά και Εργονομικά Σχεδιασμένο 

Σε απόθεμα

Οι παραγγελίες που λαμβάνονται έως τις 10 το πρωί, αποστέλλονται την ίδια ημέρα, εφόσον τα προϊόντα είναι διαθέσιμα.

  • Περιγραφή

  • Οδηγίες

  • Ακόνισμα

  • Συντήρηση

Περιγραφή

Σχεδιασμένο για να ικανοποιήσει τις αυστηρές απαιτήσεις κάθε εμπορικής κουζίνας. Η σειρά μαχαιριών Twin ® Master έχει λεπίδες Friodur ®  φτιαγμένες από μια ειδική φόρμουλα ανοξείδωτου ατσαλιού σκληρυμένου σε πάγο για μακροχρόνια και ανθεκτική χρήση με ανοιχτό κίτρινο χερούλι εργονομικά σχεδιασμένο.

Οδηγίες

Τοποθετείστε το λαδάκονο σε μία μέγγενη ή σε μία βάση από μπετόν για σταθερότητα κατά το ακόνισμα. Κρατείστε από την λαβή με το ένα χέρι και από την άκρη της κόψης με το άλλο (κυρίως δείκτη και μέσο). Εμποτίστε με νερό η λάδι μηχανής και ξεκινήστε περιστροφικές κινήσεις σε γωνία 30 μοιρών από το τέλος της κόψης ή από την μύτη της προχωρώντας από την μία άκρη στην άλλη. Εναλλάξτε τις πλευρές έως ότου μείνετε ευχαριστημένοι από την απόδοση της κόψης.  Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.

Ακόνισμα

Χρησιμοποιείστε ένα αδαμάντινο εργαλείο ειδικά κατασκευασμένο για ακόνισμα που θα βρείτε στα καταστήματά μας, μια φυσική ντόπια κρητική πέτρα παγκοσμίου φήμης, τα γνωστά λαδάκονα, με νερό ή λάδι σε γωνία 30 μοιρών και από τις δυο πλευρές ή ένα μασάτι υψηλής ποιότητας για τη συντήρηση της κόψης.

Συντήρηση

Το μαχαίρι σας χρειάζεται μια μικρή φροντίδα για να το συντηρήσετε και να απολαύσετε την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα:

  • Ξεπλύνατε αμέσως μετά τη χρήση με ζεστό νερό και σαπούνι, στέγνωμα στον ήλιο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Μη χρησιμοποιείτε ισχυρά απορρυπαντικά.
  • Για την αποφυγή τραυματισμών κατά το στέγνωμα κρατείστε πάντα το μαχαίρι από τη λαβή προς την κόψη.
  • Μην μουσκεύετε μαχαίρια με λαβές από φυσικά υλικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Κατά την αποθήκευση ενός μαχαιριού βεβαιωθείτε ότι η κόψη δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα(άλλα μαχαίρια-κουτάλια-πιρούνια κτλ), για να αποφευχθούν ζημιές και εκδορές στην λεπίδα.
  • Αποθηκεύστε τα μαχαίρια είτε σε μία βαλίτσα, είτε σε μια θήκη μαχαιριών, είτε σε ένα συρτάρι, είτε σε μια ξύλινη ή δερμάτινη θήκη κατάλληλη για μαχαίρια .