Dikristo Pro Line Μαχαίρι Chef 23 εκ

281,00ΚΩΔ.: DKPRO20

Άμεση αποστολή!

Κωδικός Προϊόντος: DKPRO20

Dikristo Pro Line Μαχαίρι Chef 23 εκ, η σειρά PRO, είναι μια ειδική γραμμή μαχαιριών για τους επαγγελματίες αλλά και τους λάτρεις των μαχαιριών.

Παρέχεται 2 χρόνια εγγύηση σε όλη τη σειρά PRO!

Λεπτομέρεις:

  • Μήκος Λαβής: 11.5 εκ
  • Πάχος Λαβής: 2.3 εκ
  • Μέγιστο Υψος Λαβής: 2.5 εκ
  • Πάχος Λεπίδας στη Βάση: 2.5 χιλ
  • Ύψος Λεπίδας: 5 εκ
  • ΜΗΚΟΣ ΛΕΠΙΔΑΣ

    23 εκ
  • ΟΛΙΚΟ ΜΗΚΟΣ

    34.5 εκ
  • ΒΑΘΜΟΣ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑΣ

    60-61 HRC
  • Περιγραφή

  • Οδηγίες

  • Ακόνισμα

  • Συντήρηση

Περιγραφή

Κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι βαναδίου/ νιοβίου, σχεδιάστηκε για να είναι ευπροσάρμοστο, ανθεκτικό και αξιόπιστο, αλλά ταυτόχρονα κομψό και όμορφο έτσι ώστε να γίνει πραγματική επέκταση του χεριού σας!

ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

• Λεπτό και ελαφρύ, για εύκαμπτες, ευκρινείς τομές. • Μοναδική γεωμετρία. Κατασκευασμένο για chopping, push/pull cut και rocking. • Σχεδιασμένο ώστε να είναι πολύπλευρο. Κατάλληλο για τεμαχισμό, καθάρισμα, ψιλόκομμα αλλά και φιλετάρισμα . • Μοναδικές χειρολαβές σαν αποτύπωμα. Κατασκευασμένα από ειδικά σταθεροποιημένο ξύλο, ρητίνη και άλλα.

Οδηγίες

Τοποθετείστε το λαδάκονο σε μία μέγγενη ή σε μία βάση από μπετόν για σταθερότητα κατά το ακόνισμα. Κρατείστε από την λαβή με το ένα χέρι και από την άκρη της κόψης με το άλλο (κυρίως δείκτη και μέσο). Εμποτίστε με νερό η λάδι μηχανής και ξεκινήστε περιστροφικές κινήσεις σε γωνία 30 μοιρών από το τέλος της κόψης ή από την μύτη της προχωρώντας από την μία άκρη στην άλλη. Εναλλάξτε τις πλευρές έως ότου μείνετε ευχαριστημένοι από την απόδοση της κόψης.  Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.

Ακόνισμα

Χρησιμοποιείστε ένα αδαμάντινο εργαλείο ειδικά κατασκευασμένο για ακόνισμα που θα βρείτε στα καταστήματά μας, μια φυσική ντόπια κρητική πέτρα παγκοσμίου φήμης, τα γνωστά λαδάκονα, με νερό ή λάδι σε γωνία 30 μοιρών και από τις δυο πλευρές ή ένα μασάτι υψηλής ποιότητας για τη συντήρηση της κόψης.

Συντήρηση

Το μαχαίρι σας χρειάζεται μια μικρή φροντίδα για να το συντηρήσετε και να απολαύσετε την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα:

  • Ξεπλύνατε αμέσως μετά τη χρήση με ζεστό νερό και σαπούνι, στέγνωμα στον ήλιο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Μη χρησιμοποιείτε ισχυρά απορρυπαντικά.
  • Για την αποφυγή τραυματισμών κατά το στέγνωμα κρατείστε πάντα το μαχαίρι από τη λαβή προς την κόψη.
  • Μην μουσκεύετε μαχαίρια με λαβές από φυσικά υλικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Κατά την αποθήκευση ενός μαχαιριού βεβαιωθείτε ότι η κόψη δεν έρχεται σε επαφή με άλλα μεταλλικά αντικείμενα(άλλα μαχαίρια-κουτάλια-πιρούνια κτλ), για να αποφευχθούν ζημιές και εκδορές στην λεπίδα.
  • Αποθηκεύστε τα μαχαίρια είτε σε μία βαλίτσα, είτε σε μια θήκη μαχαιριών, είτε σε ένα συρτάρι, είτε σε μια ξύλινη ή δερμάτινη θήκη κατάλληλη για μαχαίρια .